みそ汁は1日1杯以内

  • 味噌には食塩が多く含まれています。
  • 同じ味付けでも減塩できるように野菜類やきのこ類、豆腐や油揚げなどで具だくさんにしましょう。
    満腹感にもつながりますしカリウムを増やすこともできます。
  • 天然のだしのうまみを利用することもおすすめです!

  1. 天然のだしのうまみを利用>
  2. みその食塩相当量について>
  3. うま味(だし)を利用する>
  4. どんな食材にどんなうま味が含まれている?>
  5. 相乗効果を活用しましょう>
  6. 具を大きめに切り具だくさんとする>