食塩量の少ない調味料を使う

  • しょうゆに比べてポン酢、ケチャップ、マヨネーズ、ドレッシング等は食塩が少ない調味料です。

  • おすすめの調味料
    大さじ1杯(15ml)に含まれる調味料の食塩相当量

    参考)濃口しょうゆは2.6 g、淡口しょうゆは2.9 g(大さじ1杯:15ml)に食塩を含みます。

    参照:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年

  1. 食塩の量を知ろう!
  2. 低ナトリウム塩の量を知ろう!
  3. 薄口しょうゆと濃口しょうゆの食塩相当量について
  4. 減塩しょうゆの食塩相当量について
  5. 食塩相当量とは?