「ナトリウム量＝塩分量」ではありません！ 目次 > 食塩を減らすコツ > 食塩を減らすコツ > 味見をせずにむやみに調味料をかけない >「ナトリウム量＝塩分量」ではありません！ ナトリウムは、アルカリ金属元素の一部で、塩分に含まれる成分の一部のことです。 それに対し、塩分は、一般的に食塩のことを言います。主成分は、「ナトリウム」と「塩素」が結合した「塩化ナトリウム」です。 前へ 次へ
