カリウムを効率よく摂取できる調理のポイント　じゃがいも

• フライドポテト
  大きめに切り、長く水にさらさないことでカリウムの流出防止

  

• ポテトサラダ
  皮付きで丸ごとゆでると、カリウムの流出防止

  

• ホワイトシチュー
  下ゆでなしでカリウムの流出防止

  

食塩は控えめに！