味噌汁に牛乳を加えるとうま味アップ!! 目次 > 食塩を減らすコツ > 味噌汁に牛乳を加えるとうま味アップ!! 普段入れている味噌の量を少し減らし、その分牛乳を加えることで、うま味がアップするのでオススメです。 牛乳はカリウムが多く含まれているので、減塩にもつながります。 前へ 次へ