ドライフルーツを取り入れて「増カリウム」

• 生の果物を乾燥させた場合、凝縮されるためカリウムを効率よく摂取できるようになります。
• 生のフルーツに比べて、ドライフルーツは長期間の保存ができ、持ち運びも簡便です。
• 中には加工時に砂糖や油を多く使っているドライフルーツもあるため、砂糖不使用やノンフライのものを選び、少量を食べることがお勧めです。

• 柿 1/2個（75g）

  カリウム 128mg

  
  

  干柿 1個（20g）

  カリウム 134mg

  

• ぶどう半房（100g）

  カリウム 130mg

  
  

  干ぶどう（20g）

  カリウム 148mg

  

参照：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

注意：ただし医師から腎臓病と言われている方は、カリウム摂取について医師の指示にしたがってください。