酢や香辛料を積極的に使用する 目次 > 食塩を減らすコツ > 食塩を減らすコツ > 酢や香辛料を積極的に使用する 少し味が足りないときは、酢、こしょう、カレー粉、唐辛子、からし、ごまなど、食塩が入っていない調味料を利用してみましょう。新たな味の発見もあるかもしれません。 香辛料は「減塩」の救世主 香辛料の種類> 香辛料は「減塩」の救世主 香辛料を使った料理例> 香味野菜で香りをつける> 香辛料やスパイスの刺激を活用する> 酸味のあるものを活用する> カレールーの食塩相当量について> カレールーの減塩法> 前へ 次へ
