和え物は水気をしっかり切りましょう 目次 > 食塩を減らすコツ > 和食の食塩を減らすコツ > 和え物は水気をしっかり切りましょう 水で薄まることを防ぐため、少しの調味料で味がしっかり付きます。また食べる直前に和えると水分が出ず、味が薄まりません。 前へ 次へ