牛乳味噌汁

できあがった料理は牛乳が味を主張せず、コクと旨みだけがしっかり残って、食べ応え十分。“おいしい減塩”　と実感できるはずです。

• 変更点（１人分）

  ・だし汁150g → だし汁50g ＋牛乳100g

  ・味噌小さじ2 → 味噌小さじ1

  食塩0.7g 減、カリウム10mg 増

  参照：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年