材料が重ならないようにすると◎

  • たとえば、主菜に肉じゃが、副菜にポテトサラダという組み合わせにすると、主材料がじゃがいもで重なっているので、1食でとれる食品の数が減り、栄養バランスが悪くなってしまいます。
  • いろいろな食材を組み合わせることで多様な栄養素がとれ、減塩にも繋がります。