野菜には、食物繊維が豊富!

  • 野菜には、カリウムの他に、「食物繊維」も多く含まれています。
  • 食物繊維には、飲食物に含まれている食塩の吸収を抑える働きがあります。積極的に摂りましょう。
  • 食物繊維が多い食材として、穀類、豆類、野菜類、果実類、きのこ類、藻類などがあります。