香味野菜で香りをつける 目次 > 食塩を減らすコツ > 食塩を減らすコツ > 酢や香辛料を積極的に使用する > 香味野菜で香りをつける 減塩すると、味が薄くなりぼやけたように感じますが、香味野菜を活用すると味がしまり、美味しく感じる事ができます。 香味野菜は例えば、青じそ・みょうが・しょうが・バジル・パセリ等があります。 前へ 次へ
