食品の「食塩相当量」をチェックしよう

• 日本高血圧学会減塩・栄養委員会では、以前から食品の栄養成分表示の義務化と「ナトリウム量」の表示を「食塩相当量」の表示とするよう、関係省庁（消費者庁、内閣府、厚生労働省）に要望書を提出し、働きかけて来ました。
• こうした活動が実り、食品の栄養成分表示は「ナトリウム」は「食塩相当量」で表示されることになりました。
• 容器包装に入れられた加工食品 は、購入時に「食塩相当量」を確認しましょう。

日本高血圧学会：https://www.jpnsh.jp/general_salt.html