昆布水を常備して、だしとして活用！ 目次 > カリウムを増やすコツ > 昆布水を常備して、だしとして活用！ 時間のあるときに多めに手作りして冷蔵保存（約 3 日）。冷蔵庫に昆布を水に浸しただけの「昆布水」を常備することでうま味を活用し、手軽に減塩できます。 昆布１枚（約 10cm）を水 1ℓに入れて冷蔵庫に常備しておくことで、うま味たっぷりの「昆布水」ができます。 前へ 次へ
